ഓമ്‌നിവോറിന്റെ ആശയക്കുഴപ്പം (പോളൻ)

സർവഭോജികളുടെ ധർമ്മസങ്കടം: നാല് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രകൃതി ചരിത്രം
മൈക്കൽ പോളൻ, 2006
പെൻഗ്വിൻ ഗ്രൂപ്പ് യുഎസ്എ
464 പേ.
ISBN-13: 9780143038580


ചുരുക്കത്തിൽ 
A ന്യൂയോർക്ക് ടൈംസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പരിസ്ഥിതിശാസ്ത്രത്തെ വായനക്കാരുടെ വീക്ഷണഗതിയിൽ മാറ്റം വരുത്തിയ ബെസ്റ്റ് സെല്ലറായ, അവാർഡ് ജേതാവായ മൈക്കൽ പോളന്റെ ഈ വിപ്ലവകരമായ പുസ്തകം ലളിതമായ ഒരു ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നു: അത്താഴത്തിന് നമുക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്?

വ്യാവസായികമോ ജൈവമോ ബദലോ സംസ്കരിച്ചതോ ആയ - നമ്മെ നിലനിർത്തുന്ന ഓരോ ഭക്ഷ്യ ശൃംഖലയെയും ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് പട്ടികയിലേക്ക് കണ്ടെത്തുന്നതിലൂടെ അദ്ദേഹം അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണരീതിയുടെ ഒരു ചിത്രം വികസിപ്പിക്കുന്നു. നമ്മുടെ പരിണാമത്തെ രൂപപ്പെടുത്തിയ വിശപ്പുകളെക്കുറിച്ചും നമ്മുടെ ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നമ്മുടെ ജീവിവർഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും നമ്മുടെ ഗ്രഹത്തിന്റെ ഭാവിക്കും ചെലുത്തുന്ന ആഴത്തിലുള്ള പ്രത്യാഘാതങ്ങളെക്കുറിച്ചും സമഗ്രവും ആശ്ചര്യകരവുമായ ഒരു പര്യവേക്ഷണമാണ് ഫലം. (പ്രസാധകനിൽ നിന്ന്.)